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By Omocrazia · Posted
Lo sapeva bene Hitler...😁 anche se le sue soluzioni furono piuttosto provvisorie, perché alla fine sedettero tutti (eccetto i morti...) su cumuli di macerie! Per fortuna in questo caso al massimo il Comune finirà in bancarotta per eccesso di gratificazioni universali, sempre che (com'è probabile) non si facciano veloci correzioni di rotta. Può cancellarlo (o meglio ripudiarlo). S'è già visto in altri casi (vedi Argentina) non solo recenti. I problemi sono due. Primo che dopo il ripudio è difficile trovare chi faccia di nuovo credito al ripudiante e quindi si devono comunque spremere i propri cittadini per finanziare le spese pubbliche. Secondo che spesso il debito pubblico è in buona parte sottoscritto dai cittadini stessi (vedi Giappone, ma anche Italia) e quindi ripudiare il debito del proprio paese significa martellare i co....ni dei propri elettori. Non una buona idea per un politico il cui potere dipenda dalle elezioni... Campa cavallo che l'erba cresce...😇 -
By Omocrazia · Posted
Ma il problema è appunto che cosa siano quelle originali: quelle dell'Artusi o di Apicio o di altri più recenti? E' logico pensare che anch'esse siano solo elaborazioni dotte di consuetudini culinarie popolari variamente raccolte secondo il gusto del raccoglitore. Non credo si possa fare un esame scientifico per stabilire quali siano state le ricette originali. Al più si può osservare che alcuni ingredienti o modi di cottura non possono essere riferiti a ricette di tempi in cui non esistevano in quel luogo. L'esempio classico è il pomodoro che, come pianta ornamentale è nota dal XVI secolo e come frutto commestibile solo dal XVIII secolo. Per il resto, dire che la ricetta originale di un certo paese comprendeva o no un certo ingrediente ha senso solo se quell'ingrediente era noto ed economicamente accessibile ai più in quel paese nel periodo storico considerato. Se no, rimaniamo nell'ambito delle strategie pubblicitarie (odierne) per vendere qualcosa e non vendere qualcos'altro. -
By schopy · Posted
Mi è molto simpatico e gli auguro di riuscire a realizzare almeno in parte le sue promesse elettorali 🙂 Professore di post-colonial studies, non di colonialismo...non è mica Kipling -
By Omocrazia · Posted
E' già tanto...😏 Beh dai, troppe... Forse troppe da una parte e poche altrove. Il territorio italiano in questo non è certo omogeneo, se non altro per ragioni storiche, sociali, geografiche ed economiche. Infatti per la scarsità o insufficienza delle infrastrutture (non solo ponti o strade...) in Sicilia o in Calabria i lamenti sono diffusi. Che il ponte sullo stretto non risolva per sé solo la scarsità sicula o calabra è vero, ma può stimolare a ridurre la scarsità e ad aumentare l'efficienza. Ma le due cose non dovrebbero essere alternative. E, se lo sono, non mi sembra razionale non fare il nuovo perché il vecchio decade. Si finirebbe infatti con l'avere difetto di ambedue (questo a prescindere dall'utilità del caso specifico del ponte sullo stretto di Messina). In generale tuttavia c'è da considerare che è più facile "mangiarci sopra" quando le opere sono piccole e numerose, che quando sono poche (o uniche) e grandi, perché in questo secondo caso hai gli occhi di tutti puntati, mentre nel primo è facile passare inosservati o comunque trovare connivenze locali. -
By LoveLilAbner · Posted
Il tuo discorso ha una sua logica. Però di principio di infrastrutture ne abbiamo già troppe, piuttosto che usare altro territorio con mega spese e tangenti a carico della collettività, meglio tenere bene quello che c'è. Cosa che non viene fatta, vedi Ponte Morandi, perché c è troppo poco da mangiarci sopra. -
By LoveLilAbner · Posted
Guarda abbiamo anche Artusi, papà ogni tanto cercava di fare qualcosa ai tempi, ma sono troppo lontane dal gusto di oggi, chi dice oggi di farle spesso non fa quelle originali (ergo fa solo x nominarlo, perché tantissime ricette alla fine derivano dalle sue senza che si sappia). Cito anche il Talismano della felicità uscito per decenni in tantissime edizioni, a ogni sposa in base all' anno di nozze ne è capitata una. Il mio è di mia nonna, diciamo che alcune sono simili a quelle di Lisa Biondi ma in generale anche queste come Artusi più pesanti e grasse. Lisa Biondi trovo ha accorgimenti giusti che le semplificano, le rendono più leggere, hanno un tocco moderno con qualche nuovo ingrediente indovinato, e tengono conto delle nuove tecniche (x esempio pyrex, frigorifero, congelatore, carta da forno, pellicola ecc...) e dei nuovi alimenti in commercio come i surgelati. La questione è dibattuta, sui nostri libri dice che sono su concessione Van Den Berg che é stata una nota e grande industria alimentare quindi sono frutto di un lavoro di equipe specializzato che trovo davvero molto molto dettagliato e riuscito. Il nome Lisa Biondi infatti è citato travirgolette. Tuttavia spesso fa menzione a ricette di parenti e amici e amiche e conoscenti, che 'lei' a volte rielabora, quindi forse, come si dice, qualche signora 'milanesuna' dietro c'era essa pure☺. -
By marco7 · Posted
Mah. Spesso i politici trovano problemi non reali per ottenere consensi. le cose che ha promesso mamdani non si sa se riuscira‘ a concretizzarle. Non puo‘ decidere da solo se aumentare le tasse ai superricchi, asili e bus gratis qualcuno deve pagarli e bisogna vedere se trova i soldi. purtroppo spesso i politici promettono cose che non possono mantenere per fare voti e poi chi s‘e‘ visto s‘e‘ visto. meloni ha promesso di abbassare le accise sui carburanti e non e‘ avvenuto. Le tasse in italia sono cresciute con meloni ma va bene cosi‘. Trump ha promesso che terminava la guerra in ucraina in 24 ore e non e‘ successo. se un politico italiano promette di annullare il debito italiano magari la gente ci crede e lo vota per questo ma poi il debito non lo puo‘ cancellare lui.
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