Non ho un tè preferito, cerco di abbinare i tè a pietanza dolci o salate con cui mi sbizzarisco.

In dispensa in questo momento tengo un Earl Grey, un Lady Grey, un tè verde della clipper alla fragola e un gunpowder, poi roibos e tisane di vario genere.

L'Earl Grey è solo twinings, sarò un po' imbambolato dalla pubblicità ma riesco a bere solo quello loro.

 

 

roibos

io ho un rooibos che non riesco a bere, l'ho preso a Madrid un anno fa al mercato... c'è scritto solo "relajante"

Non che sia cattivo, ma è un sapore talmente strano che proprio non riesco a "capire". Adesso da qualche giorno ho riprovato a berlo e pian piano forse mi abituerò.

E' un sapore di arancio misto terra misto fiori... una cosa tremenda.

Quelli che bevi tu come sono?

Comunque i dolci stanno benissimo con i tè neri... Mentre il tè verde lo preferisco da solo o con i cibi salati

io ho un rooibos che non riesco a bere, l'ho preso a Madrid un anno fa al mercato... c'è scritto solo "relajante"

Non che sia cattivo, ma è un sapore talmente strano che proprio non riesco a "capire". Adesso da qualche giorno ho riprovato a berlo e pian piano forse mi abituerò.

E' un sapore di arancio misto terra misto fiori... una cosa tremenda.

Quelli che bevi tu come sono?

Comunque i dolci stanno benissimo con i tè neri... Mentre il tè verde lo preferisco da solo o con i cibi salati

Sono tremendi, devi avere un palato che riesce ad apprezzare le stranezze per bere il roibos.

 

Comunque, sto cercando un tè con un basso contenuto di teina dal sapore fresco ed estivo: consigli?

@@cuddlemaniac un tè con le caratteristiche che cerchi potrebbe essere un verde cinese, il Li Zi Xiang (non saprei dirti se il contenuto di teina è basso...)

"E mentre il paese è nel caos di una rivolta e un imperatore è fuggito, Lu Yu, nella quiete del bosco di Taoxi, cerca  di ricomporre in una tazza di tè l'armonia perduta."

 

Edited July 6, 20179 yr by conrad65

Il tè mi piace molto e tendo a consumarne parecchio nel periodo autunnale-invernale solo che sono una capra colossale quando si tratta di doverli distinguere. Tendo a preferire il tè verde e tempo fa ne assaggiai uno aromatizzato al cocco che era veramente buono.