[Cucina e Gastronomia] Consigli: cena con amici

[MalcomBraumGraves]

Buona sera cari

Venerdì sera ho invitato a casa mia due miei amici a cena.

Il problema? Non ho idee di cosa cucinare.

Voi quali menù proponete ai vostri ospiti quando vengono a cena da voi?

Buttate giù un po' di consigli!!

Forza Forza!!

[faby91]

Io farei una bella carbonara o un riso alla cantonese, una macedonia oppure una ceasar salad.

Infine un dolce a scelta tua o dei frappé.

[Almadel]

L'ultima cena era a base di inzimino di seppie coi crostini.

[freedog]

dipende pure dagli amici..

x dire: sono allergici a qsa, celiaci, vegetariani, vegani (e in quel caso volerebbero dalla finestra di casa mia -5° piano..- senza passare dall'ascensore..)?

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in caso negativo, con un bel tortino rustico fai la tua porca figura; domani ho gente a cena ed ho in programma un flan di patate con ricotta, prosciutto & cuori di carciofini -o favetta fresca, dipende cosa m'ispirerà di + in frutteria- (già sperimentato e venerato dal Coniuge).

 

e pure un tortino tonno, ricotta & zucchine ha sempre un suo perchè (per questo però meglio la pasta brisè, chè con la pasta sfoglia viene troppo asciutto)

[Tyrael]

Antipasto:

 

piccole quiches cremose al cuore di carciofino

 

primo: 

 

risotto  con carciofi 

 

secondo:

 

insalata primavera con carciofino e staccetti di maialino carciofinizzato

 

dolce:

 

cassata siciliana

 

 

vino:

 

polvaneva del colle DOC

Edited April 11, 2016 by Zafkiel

[Saramandasama]

Hummus e babaganush - pane arabo

 

Tacos al Pastor- o, versione semplificata: fajitas di pollo o chili con carne

 

Buffulo chicken wings o straccetti di pollo piccante

 

Salsa chimichurri e salsa piccante

 

Pico de gallo, guacamole

(Nachos, tortillas varia, crostini o grissini)

 

Birra a scelta

 

Haupia con salsa al cioccolato