April 4, 201115 yr Ciao Ragazzi! io amo il buon cibo e amo ancor di piu' quella straordinaria scoperta dell'uomo che ha un nome:il Vino! badate bene,non sono un ciuchettone(son stronato di natura :lol2:) ,ma amo assaporare un calice di buon vino,coglierne le varie sfumature e le varie tonalita',trovare le giuste pietanze con cui accompagnarlo...Voi avete quelche preferenza? a me piacciono molto i rossi invecchiati o comunque non giovani,dal gusto rotondo,mi disgustano,tanto per farvi capire il Dolcetto e il Barbera e adoro il Barolo! ora sto assaporando un'ottima Granaccia,un vino rosso delle mie parti! e Voi?
April 4, 201115 yr Ho appena comprato (in offerta) altre due bottiglie di Morellino di Scansano che - come tutti i vini di uve San Giovese - è tra i miei preferiti. E' comunque un argomento troppo ampio da affrontare in generale. A grandi linee anche io amo i vini rossi, secchi e fermi. Specialmente Toscani o del Sud Italia. GLi ultimi miei acquisti sono stati - oltre al Morellino - Refosco dal Peduncolo Rosso, Montepulciano d'Abruzzo, Primitivo di Manduria, Negramaro del Salento, Valpolicella e Chianti del Gallo Nero.
April 4, 201115 yr Author anche a me piacciono molto il Primitivo e il Negramaro,Amadell....ottimi vini!!!!
April 5, 201115 yr quoto il primitivo e il negramaro....sarà pure che sono pugliesi e una nota di campanilismo c'è
May 12, 201115 yr Volevo aprire un topic simile... Il Barolo? Mah, sarà che sono toscana, ma che ne dici di certi Antinori invecchiati del giusto? Tipo un Badia a Passignano 2001. E' un vino più grezzo a un primo impatto, ma complesso. I rossi del sud non li conosco per niente, solo il Montepulciano d'Abruzzo, ma dovrei approfondire. Ah, a me non piace particolarmente mangiare con un vino che mi interessa... Domanda: si possono fare nomi di produttori o la prendete come pubblicità? [non produco nè commercio in vino]
May 12, 201115 yr capperi... tutti matti per il primitivo di manduria? lo facciamo qui dalle mie parti
May 15, 201115 yr Posso citare il mio amatissimo Lacrima di MOrrodalba? Un rosso veramente eccezionale. Altro vino eccezionale marchigiano è il Verdicchio dei Castelli di Jesi prodotto da un vitigno autoctono e che negli ultimi anni ha vinto come miglior vino bianco in assoluto. Si meriterebbe quella G in etichette...
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